images social 1454979 229121383914211 1744603643 n
مواد غذایی مناسب برای پاییز و زمستان
۱۳۹۲-۰۹-۱۸
images social 578690 220084978151185 503806205 n
وقتی کودک غذا خور می شود
۱۳۹۲-۰۹-۱۸
نمایش همه

انار بخورید تا سرما نخورید

images social 1383008 225007014325648 585197198 n

images social 1383008 225007014325648 585197198 n

یک کارشناس تغذیه، مصرف انار را در جلوگیری از سرما خوردگی مفید دانست.

 

با اشاره به این‌که با شروع فصل پاییز و برودت هوا ابتلا به سرما خوردگی به شدت شایع می‌شود، مصرف برخی میوه های پاییزی که حاوی ویتامین c است، در جلوگیری از سرماخوردگی مفید است. افراد با مصرف انار در این فصل می‌توانند از ابتلا به سرماخوردگی جلوگیری کنند.

 

 

انار یکی از منابع غنی ویتامین C محسوب می‌شود، این میوه با دارا بودن آهن در از بین بردن کم خونی و فقر آهن مؤثر است.

 

زارعیان با اشاره به این‌که از تمامی قسمت‌های انار می‌توان استفاده کرد، ادامه داد: انار را می‌توان به صورت میوه و آب انار، رب، لواشک و مربای انار مصرف کرد. قسمت‌های مختلف درخت انار، به خصوص پوست، ریشه و ساقه انار دارای ۲۰ درصد “تانن” و “اسید پونی کوتانیک” Punicotaniv acid است، همچنین پوست درخت انار دارای الکالوئیدی به نام “پله تیه رتین” Pelletierin است.

 

این کارشناس تغذیه، پتاسیم را یکی از مواد مفید موجود در انار دانست و عنوان کرد: پتاسیم از عناصری است که برای پیشگیری از ناراحتی‌های قلبی و عروقی مفید است. همچنین با دارا بودن ویتامین‌های گروه b در پیشگیری از ناراحتی عصبی و قلبی عروقی موثر است.

 

زارعیان با تاکید بر این‌که ‌آنتی اکسیدان موجود در انار در‌ پیشگیری از آلزایمر، درمان تصلب شرایین و کاهش فشار خون، کلسترول و درمان کم خونی نقش بسزایی دارد، افزود: “آنتی سیامین”، “پلی فنولیک” و “اسیدالاژیک” موجود در انار که مواد متشکله رنگدانه‌های آن هستند در جلوگیری از سرطان سینه و پروستات نقش بسزایی دارد.

 

وی با اشاره به این نکته که هسته انار هم همراه گوشت آن می‌تواند مصرف شود، خاطرنشان کرد: هسته انار دارای اسید چرب اشباع نشده و در درمان بیماری‌های قلبی، عروفی و جلوگیری از پوکی استخوان مفید است، اما نباید در مصرف آن زیاده روی کرد چرا که باعث ایجاد نفخ می‌شود.

 

 

منبع : سلامت نیوز

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *